阿芳師示範經典台灣小吃－台式酸辣湯 料理步驟 台式酸辣湯 以油爆香青蔥段至焦黃，加入水2000毫升一起煮至沸騰，撈去蔥段留下蔥香。 放入紅蘿蔔絲、豆腐絲、木耳絲、筍絲、肉絲. 圖文：里仁 素食酸辣湯食譜 份量：4～5 人｜ 時間 ：約35 分鐘 (備料 20 分/烹飪 15 分)｜ 難易度：⭐⭐ 風味亮點：以本土有機蔬果爆炒出大地的鮮甜 ，佐以白胡椒的溫潤辛香暖.
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