鷹嘴豆被哈佛點名為超級食物！ 營養師黃書宜詳解其 5 大健康功效與 3 大食用禁忌，並附高蛋白鷹嘴豆泥食譜，教你聰明補充植物性蛋白，穩定血糖、護腸道、助減重，一篇全收。 鷹嘴豆 （學名： cicer arietinum）又名 馬豆 、 桃爾豆 、 雞心豆 、 雞豆 等，原產自東南 土耳其，逐漸馴化擴展至 黎凡特 地區，目前是地中海、中東、印度 菜系 的主要成分；而於 2019.
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